Bastidores de ICC Brazil: conozca el procesamiento de los productos a base de levaduras

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Conozca cómo el procesamiento de la caña de azúcar para obtener etanol es capaz de convertirla en soluciones eficientes para la salud y la nutrición animal.

Mucha gente tiene curiosidad en saber cómo las soluciones de ICC Brazil son producidas a partir del procesamiento de la caña de azúcar. A seguir, le explicaremos cómo funciona este trabajo, que involucra varias etapas y muchos empleados, con informaciones del Ingeniero Químico Bruno Fantini Paludetto, Coordinador de producción de ICC Brazil. ¡Infórmese!

Todo comienza con el equipo de ventas, que hace la solicitud de la demanda de productos al equipo de Suministros de ICC Brazil, y a partir de ahí es seleccionada la materia prima para la producción. Las levaduras utilizadas como materia prima de los productos provienen de las plantas de producción de azúcar y alcohol, y las utilizadas por ICC Brazil son específicamente oriundas del procesamiento de fermentación de caña para la obtención de etanol.

La crema de levadura utilizada en el proceso pasa varias veces por la fermentación alcohólica, proporcionando a las levaduras algunas características exclusivas como, por ejemplo, mayor densidad de su pared celular. A partir de ese punto, tenemos procesos diferentes que dan origen a los diversos productos del catálogo de ICC Brazil. Podemos citar las levaduras secas e inactivas, que pasan por un proceso de secado y no sufren ruptura de la pared celular, siendo fuente de vitaminas del complejo B, proteína y ácido glutámico.

 

Hay también las levaduras autolisadas, que por medio de la ruptura de la pared celular ofrecen su rico contenido intracelular, y las hidrolizadas, que después de la ruptura de la pared por medio de enzimas específicas consiguen ofrecer los nucleótidos y nucleósidos libres. Por último, tenemos las paredes celulares de levaduras, que poseen alta concentración de β-glucanos y MOS.

Vale destacar que todos los productos de ICC Brazil tienen un diferencial: su calidad. Esto se debe a que todo el equipo trabaja comprometido con la entrega y todos los productos son analizados en diferentes etapas del proceso, para garantizar siempre la mejor calidad y composición.

ICC Brazil trabaja diariamente buscando la innovación en su línea orientada por encuestas de mercado, donde son identificadas las necesidades de los productores. A partir de esto, son realizadas pruebas en laboratorios, para identificar la efectividad inicial del principio activo que dará origen al producto, de acuerdo con cada objetivo.

Después de esta etapa son desarrolladas las pruebas en campo para comprobar la eficacia in vivo, y si realmente son eficientes, definir las dosis que ofrecerán la mejor respuesta. Por último, es evaluada la relación costo/beneficio del producto, buscando medir el costo final para el productor, su rentabilidad y su viabilidad en el mercado.

Conozca más sobre el trabajo del equipo de ICC Brazil

Para que todo esto suceda, ICC Brazil cuenta con un equipo completo de empleados comprometidos con la calidad final. Todos los implicados están capacitados para seguir las normas de seguridad alimentaria y del producto. Los encargados de cada área están siempre en contacto con todos los turnos, instruyendo y entrenando para mantener la entrega de soluciones de alta calidad a los clientes.

Recientemente, ICC Brazil tuvo un crecimiento expresivo en la producción de la unidad fabril. Por eso, el equipo fue desafiado a suplir los desafíos y sigue trabajando con mucho esfuerzo y dedicación para atender a todos los clientes y aumentar aún más su capacidad productiva.

Ahora que ya conoce los detalles de los bastidores de la producción de ICC Brazil, es hora de conocer mejor todos los productos. Visite la página web y descubra cómo las eficientes soluciones basadas en levaduras contribuyen con el desarrollo de la cadena de producción animal: https://www.iccbrazil.com/linha-produtos/

 

 

 

 

 

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Publicado en 23 septiembre de 2020