¿Cómo mantener el EHP alejado de camarones y los negocios cercanos a exportaciones?

Acuicultura, Blog

ICC Brazil tiene soluciones para la nutrición animal libres de EHP, como ImmunoWall® y StarYeast®, supliendo las necesidades de los productores que quieren aprovechar las oportunidades del mercado.

 

Asia es predecesora de la acuicultura: se estima que las primeras producciones de peces y mariscos datan de 4.000 años y fueron desarrolladas por chinos y egipcios. Actualmente, el continente aun es referencia mundial en la producción de pescados y mariscos, con China liderando los rankings de acuicultura. Pero el mercado chino está cada vez más abierto a la pesca exterior, ya que el consumo aumentó en el país durante los últimos años. Según la revista «Seafood Brasil», las importaciones aumentaron 44% en 2018, y con la Peste Porcina Africana, la demanda interna aumentó aún más. Esta es una oportunidad para los productores brasileños que desean ampliar sus posibilidades.

 

¿Como está preparándose usted, productor de camarones, para este nuevo desafío?

Actualmente, 174 establecimientos chinos exportan pescados para Brasil, pero sólo 97 empresas brasileñas tienen permisión para vender al país asiático. Esto sucede debido a varios factores que deben ser considerados para que las empresas tengan sus registros de exportación autorizados. Uno de ellos se refiere a cuestiones sanitarias.

Algunos cuidados son primordiales para satisfacer las exigencias del mercado internacional. Además de la atención al agua, que implica la captación, el tratamiento y el reuso, y la infraestructura, las granjas necesitan cada vez más invertir en tecnologías que garanticen la bioseguridad y mantengan las especies libres de enfermedades.

 

Mantenga su producción libre de EHP

El parásito microsporídeo EHP (Enterocytozoon hepatopenaei) afecta al hepatopáncreas de los camarones, y aunque la enfermedad no causa alta mortalidad, tiene un gran impacto en el crecimiento y el rendimiento de las producciones de esos animales. El EHP tiene un historial de incidentes principalmente en el Sudeste Asiático.

Una de las formas de contaminación de los camarones con EHP es por medio de alimentos. Y debido al frágil sistema inmunológico de los animales, no hay vacunas que impidan el ataque de este parásito. Por eso, la lucha contra la enfermedad debe suceder mediante la atención preventiva de los productores y, sobre todo, prestando gran atención a los alimentos que los camarones consumen en sus dietas.

Investigaciones recientes demostraron que más de la mitad de las materias primas de origen marino de la alimentación de camarones fueron analizadas, y el resultado fue positivo para EHP en muchos países. Los productores siguen buscando opciones seguras para la nutrición, de modo que no haya daños para la salud de los animales ni para el consumidor final.

 

Estudio demuestra que los productos de ICC Brazil están libres de EHP

Tras las pruebas basadas en los criterios de evaluación internacionales, fue demostrado que los productos ImmunoWall® y StarYeast® de ICC Brazil son libres de EHP. Los resultados responden a las preocupaciones de los productores de camarones y fueron obtenidos en un reconocido laboratorio tailandés.

De acuerdo con las investigaciones, no fue detectada la incidencia de EHP en los productos ImmunoWall® y StarYeast® usando nested-PCR, lo que significa que son opciones seguras del punto de vista sanitario.

 

Más información sobre ImmunoWall® y StarYeast®

ImmunoWall®: es una fuente natural de MOS y betaglucanos, producido a partir de una densa pared celular de levadura purificada. Mejora la integridad intestinal y promueve el equilibrio de la microbiota debido a su eficiencia en aglutinar bacterias patógenas. Sus componentes fortalecen el sistema inmunológico.

StarYeast®: es una levadura seca inactiva derivada de la fermentación de melaza de caña de azúcar. Además de la alta palatabilidad, tiene un excelente perfil nutricional, con una alta concentración de vitaminas del complejo B.

Además de ImmunoWall® y StarYeast®, ICC Brazil tiene en su catálogo varias soluciones innovadoras para la nutrición animal a base de aditivos de levadura, producto en el que es pionera en el mercado. ¿Quiere saber más? Visite nuestra página web e infórmese: iccbrazil.com.br.

 

FUENTES:

http://faec.org.br/novo/especialista-internacional-em-camarao-apresenta-maneiras-de-prevenir-e-cuidar-da-doenca-da-mancha-branca-e-mal-subito/

http://seafoodbrasil.com.br/chineses-dobram-compras-de-pescado-em-2-anos-mapa-discute-insercao

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Publicado en 31 January de 2020