Investigación muestra beneficios de la suplementación de pared celular en la dieta de aves

Aves, Blog

Estudio con producto de ICC Brazil fue presentado en el Poultry Science Annual Meeting (PSA), realizado en Texas

Los resultados de un experimento sobre la inmunidad de las aves fueron presentados por ICC Brazil, empresa brasileña especialista en aditivos a base de levadura, en el Poultry Science Annual Meeting (PSA), que ocurrió final de julio en San Antonio, Texas, Estados Unidos. Este es uno de los principales eventos del área de avicultura.

La coordinadora de I&D, Melina Bonato, presentó los resultados del estudio “Efectos inmunomoduladores de la pared celular de levadura e integridad intestinal en pollos de engorde desafiados con Salmonella Enteritidis”. El estudio fue conducido por el equipo de Imunova Análises Biológicas, en Curitiba (PR), en Brazil, donde pollos de engorde fueron desafiados con Salmonella Enteritidis (SE) y alimentados con dietas suplementadas o no con ImmunoWall®, pared celular de levadura que tiene como foco mejorar la integridad intestinal, teniendo como consecuencia la mejora del bien estar animal y está compuesta por β-glucanos que modulan el sistema inmune y lo fortalecen para enfrentar diversas enfermedades.

“Los resultados mostraron cómo el suministro precoz de β-glucanos en la dieta, puede ayudar a los animales a tener una respuesta inmunológica más rápida, ya que el ave joven todavía no tiene madurado totalmente su sistema inmune. Como consecuencia, tenemos la mejoría de la salud intestinal y del desempeño”, dice Melina, resaltando que también se observaron mejora en la permeabilidad intestinal (daños causados por SE), mayor estatus inmune (leucocitos circulantes) y producción más rápida de anticuerpos específicos contra SE.

La presentación de los resultados despertó interés en el público y hubo cuestiones sobre metodología y aplicación de ImmunoWall®. “Esta participación de ICC con trabajos científicos en eventos ha sido importante para divulgar la calidad y la transparencia de las investigaciones, dando mayor credibilidad a los resultados obtenidos”, observa la coordinadora.

Sobre ICC Brazil

Desde hace 25 años, la empresa brasileña une pesquisa y biotecnología, realizando estudios que comprueban los beneficios de aditivos a base de levadura en diversas especies animales. Con un control de calidad riguroso y acompañamiento en todas las fases de fabricación, provee soluciones innovadoras que tienen como objetivo la salud y el desempeño animal, además de la seguridad alimentar. ICC está presente en cerca de 50 países.

Publicado en 21 August de 2018