Marcelo Pedrosa Carneiro, especialista en rumiantes de ICC Brazil, explica por qué la elección genética importa para la seguridad de la producción

La genética de los animales es un pilar del Manejo Seguro tan importante como los demás temas de la serie. Marcelo Pedrosa Carneiro, especialista en rumiantes de ICC Brazil, explica el motivo de la valorización de este punto entre los productores de bovinos lecheros y de engorde. ¡Lea a continuación!

En primer lugar, la adaptabilidad del animal al sistema de producción está íntimamente relacionada a su patrón genético. Eso va más allá de la simple elección de razas adecuadas para cada sistema. Pasa por años y años de estudios y cruces buscando la mejora genética, que tiene el objetivo de hacer que los animales de un rebaño tengan características de producción cada vez más positivas.

En teoría, se buscan animales más precoces y productivos, capaces de expresar al máximo su potencial genético de acuerdo con la realidad del sistema de producción adoptado en la hacienda, independientemente de si es extensivo, semi intensivo o intensivo, en régimen de pastoreo o confinado, en la producción de leche o de engorde.

Así, en las regiones tropicales, los cebúes son más recomendados para sistemas extensivos de pastoreo, ya que son más resistentes a los efectos del calor intenso, los parásitos y la calidad del forraje y son capaces de producir y reproducirse a niveles satisfactorios. Por otro lado, las vacas lecheras con características raciales predominantemente taurinas son preferidas en sistemas con establos y climatizados, con dietas muy concentradas y ordeñadas mecánicamente, ya que responden con altas producciones a ese tipo de tratamiento. Ya en la producción intensiva o semi intensiva de bovinos de engorde, podemos destacar el rendimiento y la calidad de la carne de algunas razas cebuínas, en especial la nelore, altamente adaptada tras años de mejora genética y selección de bovinos de cruce industrial.

Por lo tanto, invertir en la adopción de la genética más adecuada para cada sistema de producción es otro paso importante en la obtención de un manejo seguro.

La nutrición aumenta la utilización de la genética animal

Factores genéticos, ambientales e incluso condiciones de parto interfieren en el desarrollo del tracto intestinal, que en el futuro serán determinantes para la inmunidad de los rumiantes. La salud y el rendimiento del ganado de cría o de leche están directamente relacionados con una flora intestinal fuerte y resistente a contaminantes externos. ICC Brazil tiene un catálogo completo de soluciones de nutrición animal que colaboran con la calidad de vida de los animales, potenciando el aprovechamiento genético. Visite y conozca el catálogo: www.iccbrazil.com/es/linha-produtos.