La digestión del ganado se produce predominantemente en el rumen, a través de la fermentación de las comunidades microbiológicas. En otras palabras, alimentar al ganado de forma saludable es básicamente alimentar su microbiota ruminal. “El rumen es un gran fermentador, con un volumen de unos 180 litros de material, que contiene aproximadamente 150.000 millones de microorganismos por cucharadita. Por lo tanto, la salud del rumen es extremadamente importante para el buen rendimiento de los animales”, explica Melina Bonato, Directora Global de I+D de ICC, empresa líder en soluciones nutricionales a base de levaduras naturales para la producción animal.

“Las alteraciones del rumen pueden resultar en un rendimiento animal inadecuado y un impacto negativo en la rentabilidad de la propiedad, ya que en este escenario habrá menores tasas de conversión alimenticia”, añade la experta, destacando que cada ingrediente de la dieta tiene su importancia en el mantenimiento corporal y el rendimiento del ganado. “Sin embargo, para que el alimento cumpla su función necesita ser consumido y digerido satisfactoriamente”.

Melina Bonato explica que la ingesta adecuada de alimentos depende de la cantidad total de nutrientes que recibe el animal para cumplir las funciones de crecimiento, salud, producción y reproducción. “En resumen, la ingesta de alimentos está regulada e influenciada por mecanismos físicos, químicos, metabólicos, neurohormonales, ingesta de agua y factores ambientales”, afirma.

Es importante destacar que, para alcanzar los objetivos de producción, “es fundamental asegurar el equilibrio adecuado entre los ingredientes de la dieta en función de la disponibilidad de los nutrientes contenidos y cuidar que el producto resultante sea atractivo para los animales”, concluye Melina.

RumenYeast® – Doble modulación ruminal y intestinal

RumenYeast® es una opción natural, funcional y pura para afrontar los diferentes desafíos de la producción de leche y carne con eficiencia productiva.

Con tecnología pioneira 4SRY, RumenYeast® proporciona una mejor digestibilidad de la dieta, integridad del tracto gastrointestinal y  respuesta inmunitaria, garantizando la salud, bienestar, seguridad, eficiencia y productividad.

Especialmente en sistemas de producción intensiva, periodo de adaptación a dietas ricas en granos, desafíos sanitarios y estrés térmico.

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